PETISCOS E PORÇÕES
80. filet com fritas na chapa (filet com cebola, batatas fritas e mussarela)
82. filet ao molho gorgonzola
83. coração acebolado com azeitona
84. mix de mini pastéis (12 unidades - camarão, carne de sol e frango com catupiry)
85. mini quibe recheado (12 unidades)
86. pastel de angu (12 unidades - frango c/ catupiry, carne de sol c/ catupiry)
87. Isca de frango crocante com requeijão
88. frango com catupiry
89. frango com cogumelos na mostarda
90. Mix de mini lingüiça (acompanha molho de mostarda)
91. mini rolinhos primavera (12 unidades)
92. costelinha defumada com mandioquinha
94. queijo pachá
95. joão mineiro (carne de sol selecionada, mandioquinha, fritas e lingüiça defumada)
96. peixe crocante (acompanha dois molhos especiais)
97. picanha com cebola palha (picanha com cebola crocante servida na chapa)
98. fritas com bacon e parmesão
192. cesta de pães
ENTRADAS
100. salada tropical (palmito, abacaxi, alface, brócolis, couve flor, ervilha, milho)
101. salada à moda capri (alfaces variadas, tomate cereja, mussarela de búfala,manjericão, azeite extra virgem e aceto balsâmico)
102. salada caesar (folhas verdes, carpaccio bovino, parmesão, croutons, molho de alcaparras)
103. couver de frios (salaminho, tomate seco, azeitona e mussarela de búfala)
104. carpaccio tradicional
SANDUÍCHES
105. filet no pão francês (acompanha molho roquefort e salada)
106. sanduíche quente no pão folha (rúcula, berinjelas grelhadas, tomate cereja, mussarela de búfala e manjericão no pão folha).
107. confrade (filet, salada, mussarela de búfala, molho tártaro e champignon no pão árabe)
MASSAS
111. lasanha à bolonhesa
112. penne aos quatro queijos
113. penne recheado (massa recheada c/ mussarela, molho pomodoro c/ ervase azeite)
114. fetuccine ao paillard (massa com molho cremoso, ervilhas frescas, presunto e filé)
INDIVIDUAIS
108. crepe de frango com catupiry
109. crepe de camarão
110. batata rosthi (frango c/ cheddar, filet c/ cheddar, e napolitana)
PRATOS PRINCIPAIS
115. arroz com carne de sol (arroz, carne de sol desfiada, ervilha fresca, pimentão vermelho)
116. costela à confraria (costela defumada grelhada com molho barbecue, acompanha arroz branco e juliana de legumes)
117. arroz com frango (arroz, frango desfiado, tomates, ervilha fresca e parmesão)
118. frango com aspargos (filé de frango com tomate, molho de queijo, aspargos, amêndoas, batata palha e arroz com champagne)
119. strogonoff de frango (acompanha arroz branco e batata sauté)
120. strogonoff de filet mignon (acompanha arroz branco e batata sauté)
121. filet au poivre (steak de filet com pimenta de reino moída, molho de vinho e batata rosthi)
122. medalhão de filet à piemontese (filet ao molho de vinho, batatas coradas e arroz a piemontese)
123. filet à parmegiana (filet a milanesa com creme de leite, molho sugo, mussarela gratinada,acompanha purê de batatas e salada verde)
124. tempurá de linguado (peixe crocante com molho de maracujá e purê de batatas com pimenta rosa)
125. salmão com shitake (delicioso salmão grelhado com shitake e batata sauté)
MONTE SEU PRATO COM GRELHADO
(ATÉ AS 22 HORAS)
Grelhados (mínimo 200g)
126. peito de frango grelhado
130. bife de filet mignon
131. bife de picanha
ACOMPANHAMENTOS
132. arroz branco
133. arroz com alho
134. arroz com brócolis
135. ovo frito
136. feijão
137. batata sauté
138. purê de batatas
139. seleta de legumes
140. tomate, alface e palmito
141. farofa de bacon com ovos
142. batata frita
143. mandioquinha
SOBREMESAS
145. mini tortas (diversos sabores)
146. tortinha de chocolate (acompanha calda de maracujá e sorvete)
148. taça de sorvete (03 bolas de sorvete com calda quente)
149. crepe de sorvete (acompanha calda quente de chocolate)
OUTROS
190. capuccino
191. cigarro
BEBIDAS
CHOPP / CERVEJAS
01. long neck bohemia
02. chopp Krug Bier (300 ml)
03. confradinho (200 ml)
04. long neck brahma e skol
05. long neck skol beats
PROMOÇÃO CERVEJA 600ML:
Às quintas, sextas e sábados a cerveja
de 600ml é servida até as 21:00.
06. cerveja brahma e skol (600ml)
07. cerveja bohemia (600ml)
BEBIDAS SEM ÁLCOOL
08. água mineral (natural ou gasosa)
09. refrigerante
12. red bull
13. energético (exceto red bull)
14. schweppes citrus
15. h2o
APERITIVOS / DRINKS
17. cachaça especial
18. vodka orloff
19. steinhaeger
20. martini
21. campari
22. run montilla
23. gin nacional
24. caipiorloff / caipirinha
25. caipifrutas
26. orloff ice
27. Osborne
DESTILADOS IMPORTADOS
28. tequila imp.
29. vodka wyborowa
30. gin imp.
31. run havana club
32. brandy fundador
WHISKIES
39. chivas regal (12 anos)
40. johnnie walker black (12 anos)
41. buchanan’s (12 anos)
42. jack daniel’s
43. jameson (8anos)
44. johnnie walker red (8 anos)
45. white horse (8 anos)
46. passport
LICORES
48. baileys - irlanda
49. sheridan’s - irlanda
50. frangélico - itália
51. soho
52. vinho do porto - portugal
COQUETÉIS
58. confraria (vodka, suco de abacaxi, sorvete de creme, curaçau blue, soda limonada e cobertura de morango)
59. mojito (havana club, limão, açúcar, refrigerante de limão, hortelã)
60. oasis (vodka, baileys, suco de laranja, malibu e cobertura de morango)
61. margarita (tequila, licor de laranja, suco de limão, sal)
62. berro do bufallo ( bebida flambada, à base de tequila e licor de café, feita com ingredientes mágicos nunca revelados)
63. kir royale (champagne, licor de cassis e cereja)
65. alexander (conhaque, creme de cacau, creme de leite, canela)
66. coquetel de frutas (suco de frutas, groselha, creme de leite e vodka)
67. soho orange (soho, suco de laranja)
VINHOS E ESPUMANTES
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